18+ Тыква — самый доступный осенью продукт. Огородники ее любят за неприхотливость в выращивании и разнообразие сортов. А кулинары – за универсальность. Овощ является диетическим продуктом, который обладает множеством полезных свойств. Наиболее ценна тыква в сыром виде. Тыкву стоит ввести в свой рацион питания всем без исключения. В кулинарии тыкву используют практически везде: и на первое, и на второе, и на закуску, и на десерт. Сочная мякоть овоща имеет медово-пряный освежающий вкус. Ее можно запекать, готовить на пару, на гриле, во фритюре, можно тушить и варить. С ней готовят салаты, закуски, супы, смузи, ее используют в качестве гарнира, основного блюда, добавляют в десерты, кремы и соусы. Сочетается тыква с любым видом мяса, рыбой и морепродуктами, другими овощами и фруктами. Кулинарные книги предлагают читателям рецепты на любой вкус.
